Beschreibung

Die Trauben werden in Edelstahlbehältern etwa 10 Tage lang bei einer Temperatur von 25 °C vergoren, wobei der Wein mehrmals umgefüllt wird.

Elegante Noten von Himbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren, kombiniert mit zarten Anklängen von Zimt, Kirschen und Eukalyptus.
Das Bouquet ist vollmundig und komplex. Am Gaumen ist er weich und verführerisch, mit einer reichen und saftigen Frucht.

In großen Gläsern servieren.

Die Familie Favuzza gründete den landwirtschaftlichen Betrieb bereits im Jahre 1916. Der gleichnamige, sonnige Hügel nahe der Stadt Salemi bei Trapani gab dem Weingut seinen Namen. Das Familienunternehmen wird seit 2005 von Mario Favuzza geführt. Liebe und Leidenschaft für die Weinproduktion stehen bei der Familie Favuzza im Vordergrund. Das Ergebnis sind hervorragende, typisch sizilianische Weine.

Verantwortlicher Unternehmer: Societa Agricola Tenute Mokarta SRL C/DA 487, 91018 Salemi (TP)