Beschreibung

Jung, frisch, elegant und fruchtig. Durch die sorgfältige Weinbereitung erhält man einen guten Karbonatrückstand, der die Düfte und die Sanftheit seiner unmittelbaren Wirkung im Glas verstärkt. Der Weißwein besitzt eine Angenehme, blasse, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er ist elegant in der Nase, duftend mit aromatischen pflanzlichen Noten, die sich zu Anklängen von gelben Früchten und Spuren von Süße entwickeln. Am Gaumen ist er vollmundig mit einem gut ausgewogenen Säureprofil.

Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, „sur-lie“ für etwa 4 Monate.

Gut gekühlt serviere zwischen 8°-12°C

Die Familie Favuzza gründete den landwirtschaftlichen Betrieb bereits im Jahre 1916. Der gleichnamige, sonnige Hügel nahe der Stadt Salemi bei Trapani gab dem Weingut seinen Namen. Das Familienunternehmen wird seit 2005 von Mario Favuzza geführt. Liebe und Leidenschaft für die Weinproduktion stehen bei der Familie Favuzza im Vordergrund. Das Ergebnis sind hervorragende, typisch sizilianische Weine.

Verantwortlicher Unternehmer: Societa Agricola TenuteMokarta SRL C/DA 487, 91018 Salemi (TP)