Beschreibung
Weich gepresst, ohne Sauerstoff. 15 Tage lang gegärt in Edelstahl und ebenfalls in Edelstahltank bei 14° C ausgebaut. Nach der Ernte im März abgefüllt. Fruchtige Noten von ausgeprägter Intensität und Nachhaltigkeit. Greco Sannio Dop hat eine intensive Strohgelbe Farbe.
Speiseempfehlung: Er passt gut zu Vorspeisen, insbesondere zu Fisch, kalten Gerichten, frittiertem Fisch, Austern, Hummern und Schalentieren.
Verantwortlicher Unternehmer: CANTINA SOCIALE LA GUARDIENSE via Santa Lucia, 104
GUARDIA SANFRAMONDI (BN)
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