Beschreibung
Bei 13° C ist der Fiano Sannio DOP 15 Tage lang gegärt in Edelstahl. Anschließende verfeinerung in der Flasche. Danach wurde er im März nach der Ernte abgefüllt. Ein charakteristischer blumiger duft und die strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen zeichnet diesen Wein aus.
Speiseempfehlung: Erste Gänge: Schalentieren, Scampi, Tintenfisch und gebackenem Fisch.
Verantwortlicher Unternehmer: CANTINA SOCIALE LA GUARDIENSE via Santa Lucia, 104
GUARDIA SANFRAMONDI (BN)
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