Beschreibung

Diese grünen Oliven wachsen im sonnigen Westen von Sizilien, werden per Hand traditionell im Oktober gepflückt und umgehend verarbeitet. Die grüne Olivensorte Nocellara kommt aus dem Belize Tal. Sie ist eine mittelgrosse Olive, mit knackigem Fruchtfleisch und intenvisem Olivengeschmack. Die Oliven sind mit Stein in einer Salzlake eingelegt, die den fruchtigen und grünen, leicht bitteren Geschmack unterstützen. Sie sind für jede Antipasti-Platte bestens geeignet. Im Sommer auf dem Balkon, z.B. als Appetizer, passen eingelegte grüne Oliven und ein sizilianscher Grillo Wein ebenfalls perfekt zusammen.

Zutaten:
64% grüne Nocellara Oliven,
Wasser,
Salz,
ansäurende Zitronensäure,
antioxidierende Askorbinsäure

Kann Spuren von Sellerie, Pistazien, Mandeln, fisch- und milch-basierenden Produkten enthalten.

Verantwortlicher Unternehmer: Frantoi Cutrera, 71 ctr. Piano dell‘ Acqua, Chiaramonte Gulfi, RG 97012, 97012 Piano Dell‘acqua RG, Italien