Frantoi Cutrera – Segreti di Sicilia, Grüne Oliven

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(2,27 / 100 g)
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Olive Verdi Intere in Salamoia
Nocellara
Land: Sizilien, Italien
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen bedeckt von eigener Salzlake im Kühlschrank aufbewahren
Inhalt: 290g
Inhalt abgetropft: 220g

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7 vorrätig

Beschreibung

Diese grünen Oliven wachsen im sonnigen Westen von Sizilien, werden per Hand traditionell im Oktober gepflückt und umgehend verarbeitet. Die grüne Olivensorte Nocellara kommt aus dem Belize Ta. Sie ist eine mittelgrosse Olive, mit knackigem Fruchtfleisch und intenvisem Olivengeschmack. Die Oliven sind mit Stein in einer Salzlake eingelegt, die den fruchtigen und grünen, leicht bitteren Geschmack unterstützen. Sie sind für jede Antipasti-Platte bestens geeignet. Im Sommer auf dem Balkon, z.B. als Appetizer, passen eingelegte grüne Oliven und ein sizilianscher Grillo Wein ebenfalls perfekt zusammen.

Zutaten:
64% grüne Nocellara Oliven,
Wasser,
Salz,
ansäurende Zitronensäure,
antioxidierende Askorbinsäure

Kann Spuren von Sellerie, Pistazien, Mandeln, fisch- und milch-basierenden Produkten enthalten.

Verantwortlicher Unternehmer: Frantoi Cutrera, 71 ctr. Piano dell‘ Acqua, Chiaramonte Gulfi, RG 97012, 97012 Piano Dell‘acqua RG, Italien

Zutaten

grüne Nocellara Oliven, Wasser,Salz, Zitronensäure, Ascorbinsäure

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 108 kcal / 450 kJ
Fett 11g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 1g
- davon Zucker 1g
Ballaststoffe 2,8g
Eiweiß 1,2g
Salz 7g

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