Pasta Mancini – Penne

3,95

Enthält 7% Ermäßigter Steuersatz
(7,80 / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar

Land: Italien
Lagertemperatur: > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Zubereitung: In gesalzenem Wasser 7 – 9 Minuten
Inhalt: 500 g

Zur Pastaübersicht

 

22 vorrätig

Artikelnummer: 617-2 Kategorie: Schlagwörter: , , , , ,

Beschreibung

Massimo Mancini ist der einzige Pastahersteller in Italien, der seinen eigenen Hartweizen verarbeitet.

Mancini produziert die klassische Nudellinie ausschließlich mit Hartweizen, dieser wird jedes Jahr auf den Feldern rund um die Nudelfabrik nach den Regeln der guten landwirtschaftlichen Praxis angebaut und geerntet. Die einzigen zwei Zutaten sind Grieß und Wasser. Die Nudeln werden in kreisförmigen Bronzestempeln verarbeitet und trocknen bei Temperaturen unter 55 ° C, wobei kurze Nudeln etwa 23 bis 25 Stunden und lange Nudeln bis zu 44 bis 46 Stunden trocknen.

Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser

Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agr. Mancini, Società agraria semplice, Via Ernesto Paoletti 1, 63815 Monte, San Pietrangeli (FM)

 

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 365 kcal / 1.533 kJ
Fett 1,1 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,22 g
Kohlenhydrate 75 g
- davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 2,5 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0,010 g

Allergene

Gluten

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Pasta Mancini – Penne“