Beschreibung
Massimo Mancini ist der einzige Pastahersteller in Italien, der seinen eigenen Hartweizen verarbeitet. „Unsere Nudeln trocknen bei 40 Grad für rund 46-48 Stunden.“
Zutaten:
Hartweizengrieß, Wasser
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agr. Mancini, Società agraria semplice, Via Ernesto Paoletti 1, 63815 Monte, San Pietrangeli (FM)
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