Beschreibung

Der Rosewein besteht aus 100% Negroamaro Trauben aus dem Salento/Apulien. Dieser Rosato besticht durch seinen frischen und fruchtigen Geschmack. Vor allem die Erdbeer – und Himbeernoten im Geschmack und eine gewisse Mineralität machen diesen Wein zum idealen Sommerwein. Wer fruchtig (trockene) Weine bevorzugt, wird durch den aussergewöhnlichen Negroamaro Rosato überzeugt werden

Die Negroamaro Rebe ist eine typisch apulische Sorte mit sehr dunklen kleinen Trauben. Die Weinreben der Familie Congedi wachsen im Salento (südliches Apulien), sie lieben die sommerliche Hitze und die nächtlichen kühlen Winden vom Mittelmeer.

Dieser Wein passt am besten zu gegrillten Fisch und weißen Fleisch, zu Salaten oder Pasta Gerichten. Versuchen sie diesen Wein auch mal zu asiatischen Gerichten.

Serviertemperatur: 8-10 Grad

Congedi ist ein Familienbetrieb aus dem südlichen Apulien, der Oliven und Wein auf ihrem eignen Land im Salento ausbaut. Das 100 jährige Familienunternehmen ist auf die Verarbeitung von Oliven spezialisiert hat aber auch eine Auswahl an lokalen Weinreben angebaut und mit viel traditionellen Wissen kleine Mengen von ausgezeichneten Weinen ausgebaut.

Verantwortlicher Unternehmer: Olearia Congedi srl – via Marina snc 73059 Ugento (LE) ITALY

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