Beschreibung

Verduno Pelaverga DOC

Ein typischer, alter piemontesischer Wein, angebaut in den Hügeln von Verduno, woher er auch seine Herkunftsbezeichnung hat. Er präsentiert sich in einem hellen, leuchtenden Rot mit rosa Reflexen, das mit zunehmender Reife einen orangenen Schimmer annimmt. Jung verströmt er ein reichhaltiges, würziges Aroma mit Kirschduft. Eine feine Note von weißem Pfeffer ist ebenfalls wahrnehmbar.

Das Aushängeschild von Verduno ist Pelaverga, eine seltene, autochthone Rebsorte, die in einem begrenzten Gebiet um die gleichnamige Gemeinde innerhalb einer der kleinsten Appellationen Italiens angebaut wird. Im 17. Jahrhundert in die Region eingeführt, hat sie hier ihre besondere Bestimmung gefunden. Sie ergibt Weine von typisch sanftem Rubinrot, elegant und delikat, aber dank einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen dennoch gut strukturiert.
Das ikonische Etikett, das ein Gemälde des Alba-Malers Pinot Gallizio zeigt, ist eine Hommage an die Tradition dieses fruchtbaren Landes, eine Hymne an die kleinen, autochthonen Erzeuger, die die Langhe für ihre unendliche Vielfalt weltberühmt gemacht haben.

Er passt hervorragend zu Wurstwaren, Vorspeisen, kräftigen Käsesorten und Gerichten mit Pilzen und.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17–18 °C.

Verantwortlicher  Lebensmittelunternehmer: BOSIO FAMILY ESTATES SRL, con sede in Frazione Valdivilla – Strada Borelli, 10 – 12058 Santo Stefano Belbo (Cn)