Beschreibung

Unser exklusives Sibiliana Sensale Nero D’Avola 5+1 Angebot für Sie: Kaufen Sie 5 Flaschen und Sie erhalten 1 Flasche geschenkt!

Gewonnen wird der Sensale Nero D’Avola von Sibiliana durch die Gärung der biologisch angebauten Trauben. Dieser Wein drückt in vollem Umfang seinen einzigartigen, authentischen und originellen Charakter aus.

Weinherstellung und Veredelung:
Die Trauben werden bei Erreichen des Reifehöhepunkts geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben auf schnellstem Weg in die Kellerei gebracht. Die Kombination aus Saft und Beerenschalen wird auf 26,5°C gekühlt und in die Wannen für die Mazeration gegossen. Dieser Prozess dauert ca. 12-15 Tage. Anschließend reift der Wein in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur von 18-20°C.

Cantine Sibiliana ist ein Weinbauunternehmen, das seine Heimat im Westen von Sizilien hat, in der Nähe von Marsala. Sibiliana steht für das stete Bemühen die beste Auswahl an Weinbergen und Trauben zu garantieren. Das Ziel von Sibliana ist mit den Marken Roceno und Eughènes und der Bio-Linie Sensale Wein herzustellen, die die Umgebung und die Kultur Siziliens wiederspiegeln. Die sonnige Lage Sizilien’s Westen, das milde und luftige Klima, der Wechsel zwischen Flachland und sanften Hügeln, sind auserwählte Bedingungen für fortgeschrittenen und selektierten Anbau. Jedes Weingut, charakterisiert sich durch sein eigenes Terroir und ermöglich daher eine Vielfalt von Weinen herzustellen. Die Kellerei hat die authentische Weinerzeugung in all Ihren Phasen konstant vorangebracht, stets qualitätssteigernd. Die Weine stehen als Synonym für eine fruchtbare Natur kombiniert mit grundlegender Sachkenntnis. Cantine Sibiliana ermöglicht durch ihre Vielfalt an Trauben und fortschrittlichen Herstellungsmethoden eine Vielfalt an Produkten und Qualitätsstufen in ihrem Portfolio.

Verantwortlicher Unternehmer: Sibiliana, SS 115 Bivio Triglia Scaletta, 91020 Petrosino (TP), Italien

Die Abbildung zeigt möglicherweise nicht den aktuell lieferbaren Jahrgang.
Für genauere Informationen, schreiben Sie uns gerne an E-Mail an info@feinkost-schotten.de.