Beschreibung

Eine scharfe Paprika-Paste für Genießer die gerne pikant (oder auch scharf) essen.
Die Paste besteht aus sonnengetrockneten Paprikas und Tomaten aus Apulien die per Hand gepflückt, gewaschen und geschnitten werden. Anschließend werden die Paprika für eine kurze Zeit in Salz getrocknet und dann zerkleinert, mit mediterranen Gewürzen verfeinert und mit nativem Olivenöl angereichert.

Die Paste schmeckt als Brotaufstrich, in Tomatensoßen und kann auch sehr gut zum Würzen von asiatischen Gerichten verwendet werden.

Zutaten:
50% scharfe Paprikas,
30% natives Olivenöl extra,
10% süße Paprikas,
sonnengetrocknete Tomaten,
Apfelessig,
unraffiniertes Meersalz,
Zitronensaft

Verantwortlicher Unternehmer: ICONTADINI, SP 290 Felline-TorreSanGiovanni, 73059 Ugento LE, Italien