Apulische Leccine-Oliven in Salzlake – Authentischer Geschmack aus Salento
Unter den beliebtesten italienischen Olivensorten zeichnen sich die apulischen Leccine-Oliven durch ihren delikaten Geschmack und ihr intensives Aroma aus. Unsere Leccine-Oliven stammen aus Apulien, dem Herzen des Salento,
einer Region, die seit Jahrhunderten dem Olivenanbau gewidmet ist.
Die Oliven werden zwischen Oktober und November ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie vollreif sind, um höchste Qualität zu gewährleisten. Anschließend durchlaufen sie einen langsamen und natürlichen Prozess:
Die Oliven werden etwa sechs Monate lang in Salzlake eingelegt – die Zeit, die nötig ist, um die Bitterstoffe auf natürliche Weise zu eliminieren.
Nach der Reifung werden sie in einem Glas mit Wasser, grobem Salz und Zitronensaft konserviert. – Sonst nichts –
Eine einfache Zutatenliste ohne künstliche Konservierungsstoffe, um den authentischen Geschmack echter Leccine-Oliven aus Salento zu bewahren und zu unterstreichen.
Klein und mit einem Aroma, das an frisch gepresstes natives Olivenöl extra erinnert, sind sie unglaublich vielseitig in der Küche:
Ideal für Pizza und Focaccia,, perfekt für mediterrane Salate,, hervorragend pur als Aperitif.
Wählen Sie unsere Leccine-Oliven in Salzlake und bringen Sie den authentischen Geschmack Apuliens auf Ihren Tisch – ganz nach alter Tradition.
Verantwortlicher Unternehmer: ICONTADINI, SP 290 Felline-TorreSanGiovanni, 73059 Ugento LE, Italien
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.