Direkt aus der apulischen Landschaft stammen die Bella di Cerignola Oliven – ein wahrer Star der süditalienischen Tradition. Sie wachsen in der Gegend um Cerignola in der Provinz Foggia und werden einzeln von Hand geerntet,
um ihre natürliche Qualität zu bewahren.
Sie sind unübersehbar: groß, prall und herrlich knackig. Ihr Geschmack ist frisch, ausgewogen und angenehm zart, dank der Fermentation nach der Sevilla-Methode. Dieses traditionelle Verfahren beseitigt die Bitterstoffe durch
sorgfältiges Waschen und ein Einlegen in Salzlake über sechs Monate.
Das Ergebnis?
Unwiderstehliche Tafeloliven, im Glas, sofort genussbereit. Perfekt, um Ihren Aperitifs das gewisse Etwas zu verleihen, Platten und Vorspeisen zu verfeinern oder einfach nur zum Knabbern, wenn Sie Lust auf etwas Köstliches und Authentisches haben.
Vollmundig, köstlich. Apulische Oliven, die den Unterschied machen.
Perfekt als Aperitiv mit authentischem Geschmack.
Verantwortlicher Unternehmer: ICONTADINI, SP 290 Felline-TorreSanGiovanni, 73059 Ugento LE, Italien
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