Chilischoten aus dem Salento. In Öl eingelegt ohne künstliche Konservierungsstoffe erhalten, erheben sie ein einfaches Spaghettigericht zu einem Meisterwerk, verleihen Sandwiches einen kühnen Charakter und sind die perfekte Note, um jedes Rezept aufzupeppen.

Das Geheimnis ist ihre Einfachheit. Auf unseren apulischen Feldern angebaut und zwischen August und Oktober in höchster Reife geerntet, werden diese Paprika in jeder Phase mit Sorgfalt behandelt. Unsere Mitarbeiter waschen, auswählen, entfernen den Stiel und schneiden ihn geduldig von Hand in Ringe. Die Paprika werden dann in Salz ausgehärtet und in Öl eingelegt, wobei ihr natürlicher Geschmack ohne künstliche Konservierungsstoffe erhalten bleibt. Köstlich rein, sie sind alles, was Sie brauchen, um Ihre Gerichte zu verwandeln.