Brist – Exclusive Selection

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Land: Istrien, Kroatien
Olivensorte: Vodnjanska Buža und Rosignola
Ernte: 2021
Geschmacksrichtung: mild
Säure: 0,13%
Inhalt: 0,5l

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3 vorrätig

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Beschreibung

Handverlesen aus hundertjährigen Bäumen. Ein Öl in limitierter Auflage aus einheimischen istrischen Sorten, handgepflückt und handverlesen. Sorgfältig ausgewählt aus den besten unserer hundertjährigen Bäume. Wir freuen uns darauf, dieses ganz besondere und einzigartige Geschenk mit Ihnen zu teilen.

Geschmack: Ein vollmundiges Öl mit einer natürlichen Balance aus fruchtigen, grasigen und würzigen Tönen. Elegant in seiner Komplexität.

Servierempfehlung: Empfohlen zu Salaten, reifem Käse, gegrilltem Fisch und Hühnchen, gebratenem Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreidesuppen oder einfach als Dip mit einer Prise Meersalz und Brot.

Olivensorte: Eine Mischung aus einheimischen istrischen Sorten: Vodnjanska Buža und Rosignola

Brist ist ein kroatisches Markenzeichen der traditionellen und authentischen Olivenölherstellung in Istrien. Bereits unter den Römern in der Antike galt das istrische Olivenöl als das beste im ganzen Römischen Reich.

 

Verantwortlicher Unternehmer: Brist d.o.o., Trgovačka 40, 52215 Vodnjan-Dignano, Kroatien

Zusätzliche Informationen

Liter

0,25, 0,5

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 882 kcal / 3693 kJ
Fett 100,0g
- davon Gesättigte Fettsäuren 14,4g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 79,5g
- davon Mehrfach ungesättigte Fättsäuren 6,1g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,0g

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