Beschreibung

Bertoni, Condimento Balsamico Rosé

Der rosafarbene, Balsamico ist eine exquisite Delikatesse, Hergestellt aus hochwertigem konzentrierten Traubenmost und feinstem Weinessig.
Er präsentiert sich durch eine liebliche Süße und einer milden Säure. Jedes Gericht wird zu einem besonderem Geschmackserlebnis
Der Essig wird aus reinem Traubenmost und Weissweinessig hergestellt.

Das Haus Bertoni kann auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Balsamico und Weissweinessig zurückschauen. Der Familienbetrieb wird von 3 Brüdern geführt und produziert alle Produkte in Eigenproduktion. In den Dachgeschossen des alten Hauses lagern zweitausend Fässchen aus Eiche, Kastanie, Akazie und weitere Sorten. Acetaia Bertoni erzeugt den Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP und IGP sowie viele Essigprodukte für den besonderen Geschmack.

Zutaten
konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig

Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia del Casato Bertoni, Via Statale 467, n. 5/33-B
42013 Casalgrande (RE)