Im Glas strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, enorme Aromenfülle mit Noten von Aprikose, Orange und Akazienblüten.
Der Wein liegt voll und samtig im Mund, mit niedriger, aber gut ausbalancierter Säure und einem langen Nachhall.
Viognier Weine zählen ohne Zweifel zu den aromatischsten Weißweinen, vergleichbar vielleicht mit Muscadet oder Gewürztraminer.
Passt hervorragend zu Fischgerichten, Hühnchen und gegrilltem Gemüse sowie zu würziger asiatischer Küche, probieren Sie diesen Wein mit Weichkäse.
Cantine Paolini blickt auf eine mehr als ein halbes Jahrhundert lange Geschichte zurück, die 1964 in Marsala, der westlichsten Stadt Siziliens, begann. In einem fruchtbaren Gebiet für den Weinanbau begann die Zusammenarbeit einer Gruppe weitsichtiger Winzer, um ihre individuellen Kräfte und Fähigkeiten zu bündeln. Im Jahr 1972 fand die erste Ernte statt und seitdem befindet sich der Weg der Kellerei in kontinuierlicher Erweiterung.
Verantworlicher Lebensmittelunternehmer: Cantine Paolini C.da Gurgo, 168/A – 91025 Marsala (TP) Italien
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