Beschreibung

Ein außergewöhnlich delikater italienischer Weißwein. Ein trockener und reichhaltiger Wein, der Ihren Mund mit seinen festen Samttanninen überzieht und einem herrlichen Abgang Länge verleiht. Ein voll aromatisierender Wein mit starkem Charakter und einer langen, aromatischen Persistenz.
Ein ausgewogener, sehr aromatischer Wein, der intensive Aromen von frischen Blumen, tropischen Früchten mit einem subtilen Hauch von Vanille liefert.

Ein Weißwein aus zwei Rebsorten mit leichter Frische und saftigem Geschmack. Würzige und fruchtige Aromen mit feiner Mineralität.
Die süditalienische Fiano Traube ergänzt perfekt den Charakter der klassischen Chardonnay Traube. Fiano Weine sind Charakterweine mit lebendiger Säure, einem Mund füllenden Körper und einem breiten, würzigen Aromenspektrum.

Probieren Sie diese feine italienische Komposition als Aperitif, zu ersten Gängen mit Meeresfrüchten, Risotto oder zu Kabeljau.

In der Landschaft von Apulien, im Salento, wurde die Kellerei Schola Sarmenti 1999 gegründet. Alte Sorten sind kultiviert wie in der Vergangenheit, und werden streng von Hand geerntet. Der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte, harmonische Weine.
Schola Sarmenti arbeitet mit Leidenschaft und Geduld, um die Weinberge auf natürliche Weise anzubauen, ohne chemische Düngemittel oder Unkrautvernichter zu verwenden, wobei der natürliche Kreislauf der Pflanzen sowie das gesamte Leben von Land und Boden respektiert wird. Die Weinberge werden mit biologischen Methoden angebaut; Sie sind umgeben von Hecken und Bäumen, nur einen kleinen Schritt vom Meer entfernt, in einer gesunden, natürlichen Umgebung.

Verantwortlicher Unternehmer: Schola Sarmenti, Via Generale Cantore, 37, 73048 Nardò LE, Italien