Beschreibung

Gemischte entsteinte Oliven – pikant in extra nativem Olivenöl eingelegt. Die Oliven kommen aus dem Salento in Apulien und werden mit viel Sorgfalt für dieses Produkt ausgewählt.

Die gemischten Oliven (Tris di Olive) können sehr gut zum Aperitif gereicht, als Vorspeise serviert oder im Salat verarbeitet werden.

Congedi ist ein Familienbetrieb aus dem südlichen Apulien, der Oliven und Wein auf ihrem eignen Land im Salento ausbaut. Das 100 jährige Familienunternehmen ist auf die Verarbeitung von Oliven spezialisiert, u.a. Herstellung von hochwertigen Olivenöl, eingelegt Oliven oder auch Aufstriche (Pesto). Qualität und umweltfreundliche Anbau- und Verarbeitungsmethoden liegt der Familie Congedi seit langem am Herzen. Das Anbaugebiet liegt im Salento, der südlichste Teil Apuliens, mit Anbaugebieten die von der sommerlichen Hitze und den kühlen Winden vom Mittelmeer geprägt ist, und eine idealer Wachstumsort für Oliven.

Zutaten:
69 % Oliven, Leccine, Celline, Pecholine
Natives Olivenöl extra,
3 % Peperoncino
Petersilie,
Lorbeer,
Rosmarin,
Oregano,
Knoblauch,
unraffiniertes Meersalz

Verantwortlicher Unternehmer: Olearia Congedi srl – via Marina snc 73059 Ugento (LE) ITALY