Cantine de Falco – Salento, Negroamaro

7,95

Enthält 19% MwSt.
(10,60 / 1 L)Alk. 13 % Vol.
zzgl. Versand
Lieferzeit: derzeit nicht lieferbar

Land: Salento, Apulien, Italien
Farbe: rot
Rebsorte: 100% Negroamaro
Jahrgang: 2017
Serviertemperatur: 16°
Inhalt: 0,75l

Zur Rotweinübersicht

 

Artikelnummer: 12021 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Durch die außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen in Apulien – intensive Sonneneinstrahlung am Tage und eine kühle Brise vom nahen Meer mit ausreichender Abkühlung bei Nacht – entwickelt die Negroamaro Traube während der Reife intensive Aromen. Dadurch entsteht ein erstaunlich gehaltvoller, trockener Rotwein mit einem harmonischen Geschmack. Der rubinrote Negroamaro von Cantine de Falco besitzt fruchtige Aromen mit Nuancen von Zartbitterschokolade.
Der Name der Traubensorte „Negroamaro“ nimmt Bezug auf die Farbe und den Geschmack dieser Traubensorte. Übersetzt bedeutet es „Schwarz und Geschmack“.

Dieser kräftige Rotwein eignet sich für alle Fleischgerichten. Im Sommer passt er besonders zum Grillen, im Herbst und Winter zu Eintopf, Schmor- und Bratengerichten.

Cantine de Falco, ein Familienweingut aus Apulien, liegt in einer Region am südlichen Stiefelabsatz Italiens. Das Weingut wurde 1949 von Salvatore de Falco gegründet und wird von ihm und seinem Sohn Gabriele mit viel persönlichen Engagement und Wissen geführt. Die 20ha großen Weinberge liegen in den Gemeinden Lecce, Brindisi und Tarranto.
Das Weingut de Falco hat sich auf zwei autochthone Rotwein Rebsorten aus Apulien spezialisiert: Primitivo und Negroamaro. Zwei Weinsorten die durch ihren weichen intensiven Geschmack in den letzten Jahren sehr stark an Popularität gewonnen haben.
Salvatore und Gabrieles Fokus liegt auf der Produktion von hochwertigen Weinen. Die Basis hierfür ist die Verwendung von eigens angebauten Trauben und der langjährigen Erfahrung. Der Anbau ist durch traditionell schonende Methoden charakterisiert, wobei für die Weinherstellung modernes Wissen, Technik und Tradition kombiniert werden. Das Ergebnis sind Primitivo- und Negroamaro-Weine, die aufgrund der apulischen Kalkböden, Süditaliens Sonne und der intensiven Rebenpflege zu einem Geschmackserlebnis werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Cantine de Falco, Via Milano, 25 – 73051 Novoli (Le), Italien

Die Abbildung zeigt möglicherweise nicht den aktuell lieferbaren Jahrgang.
Für genauere Informationen, schreiben Sie uns gerne an E-Mail an info@feinkost-schotten.de.

Allergene

enthält Sulfite

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Cantine de Falco – Salento, Negroamaro“